一、公司概况 大厨房公司主要经营专业承包企事业饭堂，饭堂规化,粮油蔬菜配送,物业管理等。以百分百的顾客满意为服务宗旨。本着“卫生、美味、专业、用心”的管理。并通过食品卫组织P认证,大厨房膳食服务有限公司成立于1998年，经过十多年的发展，已迅速成长为一家有着丰富大型饭堂管理经验的现代化、专业化和规模化饮食服务公司。目前，公司拥有一大批高素质、专业化的管理精英和业务专才，员工队伍1200多人，业务网络以珠江三角洲中心，扩展华东、华中、华北的上海、江苏、安徽、山西、天津等多个省份。现有客户80多家，总服务人数120000余人。 我们秉承“服务，永续经营；立足广东，服务全国”的经营理念、“客户”的服务观和“以质量求生存，以信誉求市场，以创新求发展”的企业精神，形成了“人无我有、人有我优”的竞争优势，在管理上不断整合社会资源和人力资源，形成了“以人为本”的基本管理观念。 公司投入巨额资金,严格按照GSP标准改造仓储设施，购买国际先进的消毒杀菌设备，并采用国际先进物流技术和配送手段，形成了较为完善的物流网络，有力保障了食品原料供应的畅通，为顾客创造的餐品质打下了坚实的物质基础。公司严格实行5S管理，从厨务人员穿穿着整齐干净到厨房的各个角落的清洁我们都严格要求，力求客户满意。 　　公司拥有强大的厨师队伍和专业的服务队伍，同时定时聘请相关厨师进行现场轮流指导，以实现营养、菜色、口味多样化。目前公司经营饭堂方式追求灵活，可以根据职员工的籍贯、口味比例，合理安排厨师配比，以满足不同区域、不同消费水平、不同厂家的需求。在不断的进步中，公司将一如既往、诚心诚意服务于广大企业，为各企业的发展锦上添花。 二、企业文化 大厨房公司秉承“服务，永续经营；立足广东，服务全国”的经营理念。 服务的宗旨是让客户满意，让客户放心。作为经营团体饮食的专业服务公司，大厨房公司始终遵循“关注生活、关爱健康”的信念，落实P食品安全管理，从菜单、食谱的研发、原料采购、生产流程的各个环节都做到标准化、制度化和规范化。 永续经营的核心是信心。它的提出，是大厨房对自身发展的长远考虑与规划。为此，大厨房管理层制定了“适度赢利，利润回馈社会”的方针，并加大对硬件设施、绿色健康食谱研发、人员管理和培训等方面的资金投入，为企业的可持续发展奠定了良好基础。 立足广东的目的是为了定位市场，是大厨房对客户提供优质服务的承诺，也是大厨房不断完善自我、谋求发展的源动力。 服务全国的实质是追求，开拓创新，也是大厨房对自身服务质量的肯定和对未来发展的信心。 经过十多年的发展，大厨房由一家默默无闻的小企业，发展成为一家专业化、规模化和集团化饮食服务公司，这是公司全体上下一致努力奋斗的结果。在构建现代化企业制度的过程中，大厨房一直倡导并坚持构建企业文化与团队精神，这为提升公司管理水平，为客户提供安全、健康和优质的服务作出了积极贡献